INGREDIENTES -3 claras y 1 yema (huevos medianos) -1 cdita de aceite de coco o edulcorante al gusto -1 plátano mediano -30g copos de avena -20g de harina de avena -2 cditas de cacao en polvo (yo utilizo marca valor) -puñadito de arándanos secos PREPARACIÓN: -Mezclar las claras al punto …
Ingredientes: 50 g harina de trigo sarraceno 2 claras de huevo 1 cucharada de semillas de chía previamente remojadas en agua (aprox. 1h antes, con el doble de cantidad de agua que de semillas) Preparación: Batir las claras de huevo hasta que adquieran una consistencia espumosa. Añadir la harina y las …
Tiempo de preparación: 1 hora (por el remojo de las semillas) INGREDIENTES: yogur ecológico de cabra (cantidad al gusto) 2 cucharadas de chía Fruta PREPARACIÓN: Se añaden 2 cucharadas de chía en un bol con la misma cantidad de agua que de chía y se deja en …
Tiempo de preparación: 20 minutos INGREDIENTES: 50g de yogur ecológico de cabra 50g de harina de avena chocolate 80% (yo he utilizado la tableta de chocolate y la he partido en trocitos) estevia opcional PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 200 grados, calor arriba y abajo Mezclar el …
INGREDIENTES: espinaca kale apio brotes de alfalfa 3 salchichas de tofú pipas de girasol especias: jengibre, ajo, pimienta negra, cúrcuma, hijo chumbo en polvo ( opcional) aceite y vinagre PREPARACIÓN: la receta es sencilla: juntas todas las verduras en un bol, añades las salchichas ( o crudas o pasadas por …
INGREDIENTES: 250g Kale Especias al gusto (yo uso: romero, limón seco y sal gorda; lo compro en lidl) 1 pizca de sal 1 chorrito de aceite de oliva o de coco PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 200º (arriba y abajo) Sobre un papel de horno poner el …
INGREDIENTES: 40 g de soja texturizada 40 g de agua ½ pimiento verde ½ cebolla mediana 1 cucharada de salsa de tomate 3 cucharadas de aceite Sal, pimentón, pimienta y cúrcuma (opcional) 1 diente de ajo Perejil al gusto PREPARACIÓN Se lamina el calabacín con un cortador (yo he utilizado …
Qué ricas unas pastitas con té, café…, para relajar un momento de nuestro día o para compartir la merienda con los niños. Tiempo de realización: 20 minutos INGREDIENTES: 1 plátano maduro 1 cucharada de copos de avena Semillas al gusto (pipas, sésamo, lino…) Canela en polvo Arándanos secos o deshidratados …
El Agar-Agar es una gelatina 100% vegetal que se extrae de las algas rojas. Se puede encontrar tanto en polvo como en filamentos. Su nombre proviene del malayo y significa “gelatina obtenida a partir del alga roja”. El Agar-Agar se encuentra en la mayor parte de costa del planeta, orillas …
El Plato para Comer Saludable, creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard y los editores en Publicaciones de Salud de Harvard, es una guía para llevar a cabo una correcta alimentación: ½ del plato sean vegetales y frutas: es importante que se incluya …
<< MI COMIDA >> Hamburguesas de soja texturizada: ✔️soja texturizada ✔️pimiento verde o rojo ✔️champiñones ✔️zanahoria ✔️pipas de girasol ✔️almendras o sésamo ✔️harina de avena o de garbanzo ✔️pan integral de centeno rallado ✔️huevo Una buena opción para dietas vegetarianas y no vegetarianas, el tiempo que se tarda en …
Empezar con un desayuno adecuado es la clave para afrontar el día con energía, a veces es casi mejor no desayunar que tomar el típico desayuno: “leche/ zumos envasados + Cola Cao + galletas/ cereales azucarados”. Yo me pregunto, si para algunos el desayuno es la comida más importante del …