Tiempo de realización: 20 minutos INGREDIENTES: 50 g de quinoa 150 g de agua 1 pimiento rojo ½ cebolla 2 dientes de ajo 50 g de seitán (se ha utilizado un preparado en filetes de Soria Natural) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (o de coco orgánico) Sal, …
Una receta ligera, pero no menos sabrosa, y con proteína vegetal de calidad. Tiempo de realización: 1 hora de remojo de las berenjenas o cinco minutos si se remojan en leche; 20 minutos de horneado y 10 minutos de preparación. INGREDIENTES: 2 berenjenas 40 g de soja texturizada 40 g de agua …
Un ejemplo de base de pizza sin harinas y con más alto contenido de proteínas que las masas tradicionales. Pizza apta para celiacos, siempre que el resto de los ingredientes también lo sean, claro. Tiempo de realización: 30 minutos Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo ( 2 pechugas). También …
Unos espaguetis con una salsa especial que los enriquece en nutrientes. ¡No dejes de probarlos! Ah y si no eres fan de la coliflor o el brócoli, prueba a incorporar en la salsa una pizca de nuez moscada. Tiempo de realización: 20 minutos INGREDIENTES: 200 g espaguetis integrales Agua Sal …
Unas cookies de muy fácil realización, rápidas y deliciosas, ¡no te las pierdas! Tiempo de realización: 5 minutos y 20 minutos de horneado INGREDIENTES: 400 g de garbanzos cocidos. 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra o de aceite de coco orgánico (no hidrogenado) 30 g de harina …
Tiempo de preparación: 20 minutos INGREDIENTES: 500 g de brócoli 30 g de quinoa (3 cucharadas soperas) 45 g harina de avena (3 cucharadas soperas) 1 huevo 12 almendras 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y cúrcuma PREPARACIÓN: Hervir la quinoa (previamente …
Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES ½ k de zanahorias 150 g de coco rallado 1 litro de agua Galletas integrales sin azúcares añadidos (yo he puesto Gullón fibra, que se pueden conseguir en hipermercados Alcampo o Carrefour) 3 cucharaditas de estevia, panela, jarabe de ágave o edulcorante al gusto …
Unos espaguetis con una salsa especial, que los enriquece en nutrientes. ¡No dejes de probarlos! Ah y si no eres fan de la coliflor o el brócoli, prueba añadir a la salsa una pizca de nuez moscada. Tiempo de realización: 20 minutos Ingredientes: 200 g espaguetis integrales Agua Sal 30 …
Espaguetis integrales con salsa de coliflor y arándanosRead More »
Estas tortitas se pueden convertir en unas estupendas fajitas de pimientos y queso, como en el ejemplo de la foto, pero también podéis combinarlas con otros ingredientes que sean indicados para vuestra alimentación. Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes de las tortitas o fajitas: 1 huevo 2 claras 15 g (una …
Con esta sencilla receta y nuestra imaginación, podremos realizar deliciosas y sanas preparaciones con diversos ingredientes, dulces o salados, en forma de tortitas o como pan para formar un sándwich. Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: 50 g harina de avena 3 claras de huevo Preparación: Batir las claras de huevo …
¿Qué tal empezar el día con unas tortitas de plátano que, además de ser una delicia para el paladar, nos van a aportar una buena serie de nutrientes necesarios para afrontarlo con energía? Tiempo de realización: 10 minutos Ingredientes: 1 plátano 2 huevos 2 cucharadas de copos de avena 1 cucharadita de …
Esta receta se ha realizado con berenjena, pero puede también utilizarse otra verdura, como por ejemplo, calabacín. Es una forma divertida y saludable de comer verdura, que gustará a niños y grandes. Tiempo de realización: 30 minutos Ingredientes: 1 berenjena, calabacín (u otro vegetal al gusto) 50 g pan integral de centeno rallado …