INGREDIENTES:
-1 Yogur natural (yo uso Skyr de Lidl)
-1/3 manzana
-50g papaya
-100g frutos rojos congelados
-1 cucharadita de semillas de chía
-1/2 cucharadita de Aceite de coco (primera presión en frío; carrefour)
PREPARACIÓN:
-Se ponen las semillas de chía en remojo (30min-1h) con el doble de agua
-Se corta la manzana y la papaya en trozos y se bate ligeramente con la minipimer de forma que queden algunos trocitos visibles
-Se añaden los frutos rojos con el resto de la fruta y se vuelve a batir (el tiempo varía según gusto, para que más líquido o con trocitos)
-Se mezcla la fruta con las semillas de chía y se remueve todo junto
-Después se mezcla el yogur con la mezcla de frutas y chía y se echa por encima el aceite de coco previamente calentado para que quede líquido y se puede mezclar