Charo de Sisteré

Sopa marinera con quinoa

  Tiempo de realización 45 minutos Ingredientes: –         ½ litro de caldo de pescado –         100 g de bacalao desalado (en Mercadona venden bolsas con trozos pequeños congelados) –         100 g de sepia o anillas de calamar –         100 g de gambas peladas –         10 mejillones –         50 g de pimiento verde …

Sopa marinera con quinoaRead More »

Tortilla proteica de hojas tiernas

Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: –          25 g de preparado para tortilla proteica –          120 g de agua –         Brotes tiernos para ensalada –         Medio pimiento morrón o de piquillo Preparación: –         Batir el preparado proteico de tortilla en el agua hasta que no queden grumos. Pintar con aceite …

Tortilla proteica de hojas tiernasRead More »

Espirales vegetales de harina integral de espelta

  Estos espirales son una buena alternativa a los de trigo. Están hechos con espinacas, acelgas, zanahorias y harina integral de espelta.  Los utilizados en la receta son de “Soria Natural”,  y comprados en Carrefour. Tiempo de realización: –          15 minutos Ingredientes para 2 raciones: –          100 g  de salsa tomate –          …

Espirales vegetales de harina integral de espeltaRead More »

×