INGREDIENTES
-200ml de claras
-1/2 plátano mediano
-pepitas de chocolate negro
PREPARACIÓN:
-Mezclar las claras al punto de nieve (yo he usado la Thermomix: 4 min a vel 3,5, a la mitad del proceso le añades una pizca de sal para que suba más)
-Aplastar el plátano con un tenedor y mezclar con las claras al punto de nieve
-Después colocarlo en un molde (yo he utilizado el molde de las magdalenas) y añadir las pepitas de chocolate por encima
– Meter al horno, previamente precalentado a 190º (arriba y abajo) y dejar unos 10 minutos VIGILANDO