Este pan con excelentes nutrientes, puede resultar delicioso para acompañar a muchos alimentos, como por ejemplo una hamburguesa. En otra receta podrás ver cómo preparar una rica hamburguesa de soja.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Mezclar los siguientes ingredientes en un bol (menos el aceite y el sésamo):
- 45 g de pan integral de centeno rallado
- 20 g de queso rallado
- 1 cucharada de almendra molida
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Orégano
- Cúrcuma
- 1 huevo y una clara
- Aceite
- Sésamo
Batir con tenedor para que queden todos los ingredientes mezclados, sin grumos.
Manchar una sartén pequeña con aceite y calentar a temperatura media.
Añadir una porción de la masa e ir aplastando un poquito con una cuchara para que quede fina y con forma redondeada. Mover la sartén para evitar que se pegue y cuando esté dorada, dar la vuelta para cocinar por el otro lado hasta que también esté dorado.