Ingredientes:
2 huevos- 3 cucharadas de aceite de coco
- 3 cucharadas bebida vegetal (yo he puesto de almendra)
- 1/4 cucharadita de vainilla en polvo (herbolario)
- 3/4 taza harina de avena integral
- 2 cucharaditas levadura royal
- 2 plátanos medianos
- Nueces (opcional)
- Arándanos secos (opcional)
Preparación:
- Mezclas los huevos batidos, la bebida vegetal y el aceite de coco y remueves bien todo
- Incorporas a la mezcla: la harina, la levadura y la vainilla y se bate todo junto
- Después cortas 1 plátano en rodajas y lo añades a la mezcla y vuelves a batir
- Pones la mezcla en un molde, después decoras con rodajas de plátano por encima, arándanos y nueces en trocitos
- Se introduce en el horno, previamente precalentado a 175º, durante unos 20 min aprox.
Hola
Muy motivante tu redaccion y hay cuantiosas informacion que no conocia que me has aclarado, esta genial..
te queria reconocer el tiempo que dedicaste, con unas infinitas gracias, por enseñarle
a personas como yo jajaja.
Saludos
GRACIAS!!